Formació en cuina macrobiòtica


EspaiCuinarSa

La macrobiòtica és més que una dieta, es tracta de seguir un estil de vida. La macrobiòtica és una pràctica culinària basada en la filosofia oriental. El seu objectiu és realitzar i conservar la salut personal; el desenvolupament del caràcter, de la consciència i de la personalitat. La seva finalitat és la llibertat personal i l'alegria. Començarem junts, pas per pas.

Seguint el principi universal de yin (expansió) i yang (concentració) de la macrobiòtica, tots els aliments tenen un efecte qualitatiu al nostre cos, activen o calmen l’activitat d’un òrgan. Yin i yang són dues forces antagonistes complementaries que interactuen en la creació de totes les coses en el nostre món. En els tallers de cuina macrobiòtica t’explicarem com pots saber si un aliment o una preparació té un efecte yin o yang en el cos, i què vol dir això per la teva salut personal. Tenir les dues forces en equilibri és ideal per evitar un desequilibri en el nostre cos físic, emocional i espiritual. Tots els símptomes tenen una causa i cada causa té un efecte. En els tallers mirarem què podem fer per eliminar la causa. Segons la macrobiòtica, un símptoma no tornarà a aparèixer un cop eliminada la causa.

Preparem les receptes junts amb aliments d’efecte moderat i de producció ecològica, que no provocaran reaccions extremes en el nostre cos, per obtenir i conservar la salut més fàcilment. Preparem plats típics i fàcils; introduirem aliments, condiments i consells bàsics de la cuina macrobiòtica (miso, algues, gomasio, cereals integrals, verdures, llegums, fruits, salsa de soja, etc.).

La cuina macrobiòtica no és solament un efecte positiu per la salut, també ho és per al comportament i pel consum, ja que és més sostenible pel nostre entorn, la societat i la naturalesa. Començant amb la macrobiòtica faràs un pas molt gran per obtenir més autonomia i independència en la teva vida.

Cuinar i escollir els teus aliments seguint les tècniques i els coneixements macrobiòtics et donarà la base per tenir un cos saludable. En la macrobiòtica la salut es defineix, seguint Georges Ohsawa, amb les set condicions de la salut: no sentir-se mai cansat i tenir vitalitat, dormir bé, tenir gana i motivació per fer coses, tenir una bona memòria, tenir un bon humor i ser una persona amable, tenir rapidesa de pensament i d’acció i finalment ser una persona justa i plena de gratitud per tot. Aquesta és una definició ben pràctica i sense cap necessitat d’anàlisis de sang.

La salut és el nostre tresor més gran, cal guardar-la en bones condicions perquè puguem realitzar els nostres somnis amb una llibertat personal i desenvolupar la nostra personalitat i caràcter en harmonia amb el nostre entorn.

Si vols saber com pots realitzar les set condicions de la salut, com a base del teu creixement personal, els tallers de macrobiòtica a l'EspaiCuinarSa et donaran tot el que és necessari.

En el nostre programa tenim regularment tallers monogràfics de cuina macrobiòtica per a grups. Són ideals per poder tenir un primer contacte amb el temari juntament amb altra gent o per si vols aprofundir o refrescar els teus coneixements.

Aquí trobareu la llista dels tallers programats:
Nivell 1 de cuina macrobiòtica - 10 mòduls

Nivell 1 de cuina macrobiòtica - 10 mòduls

Nou concepte de tallers de cuina a l’EspaiCuinarSa:

Experiència macrobiòtica: Surt de la teva vida quotidiana i gaudeix un moment amb altra gent! T’oferim ocasions per ampliar els teus coneixements!

 

Nivell 2 de cuina macrobiòtica

Nivell 2 de cuina macrobiòtica

En el nivell 2 aprofundirem els principis de la macrobiòtica i els alumnes prepararan els àpats sota la guia del professor. Mirarem molt més en detalls les necessitats de ...

Nivell 3 de cuina macrobiòtica

Nivell 3 de cuina macrobiòtica

Si vols ser xef de cuina macrobiòtica per obrir o treballar en un restaurant de cuina saludable, el contingut del nivell 3 és ideal per tenir un ampli coneixement en preparacions i ...

Nivell 4 de cuina macrobiòtica

Nivell 4 de cuina macrobiòtica

El taller de nivell 4 es dedica a la teva formació professional com a conseller macrobiòtic. Si has assimilat i posat en practica tots els continguts dels nivells 1 i 2 en la teva vida ...

Disseny web:Descantia: Disseny web, posicionament web, pagines web a girona
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi. En continuar navegant, entenem que accepta l' ús de cookies

Què són les cookies?

Una cookie es un petit arxiu que s’emmagatzema a l’ordinador de l’usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Les cookies són essencials per al funcionament d’Internet, aportant innumerables avantatges en la prestació de serveis interactius, facilitant-nos la navegació i usabilitat del nostre web. Tingueu en compte que les cookies no poden fer malbé el vostre equip i que, a canvi, si són activades ens ajuden a identificar i resoldre els errors.

Quin tipus de cookies utilitza aquesta web?

Cookies pròpies: són aquelles que s’envien a l’equip de l’usuari des d’un equip o domini gestionat per l’editor i des del que es presta el servei sol•licitat per l’usuari.

Cookies de tercers: són aquelles que s’envien a l’equip de l’usuari des d’un equip o domini no gestionat per l’editor sinó per una altra entitat que analitza les dades obtingudes.

Cookies persistents:són un tipus de cookies en el qual les dades segueixen emmagatzemades en el terminal i poden ser accedides i tractades pel responsable de la cookie.

Cookies d'analítica web: a través de l'analítica web s'obté informació relativa al nombre d'usuaris que accedeixen al web, el nombre de pàgines vistes, la freqüència i repetició de les visites, la seva durada, el navegador utilitzat, l'operador que presta el servei, l'idioma , el terminal que utilitza, o la ciutat a la qual està assignada la seva adreça IP. Informació que possibilita un millor i més apropiat servei per part d'aquesta web.

Acceptació de l'ús de cookies.

Assumim que vostè accepta l’ús de cookies. No obstant, vostè pot restringir, bloquejar o borrar les cookies d’aquesta web o qualsevol altra pàgina a partir de la configuración del seu navegador.

A continuación li mostrem les pàgines d’ajuda dels navegadors principals: