Resum: El viatge a l'interior - retir de meditació en silenci a Mas Garganta (1-10.9.2019)

Resum: El viatge a l'interior - retir de meditació en silenci a Mas Garganta (1-10.9.2019)

De l'1 al 10 de setembre 2019 he tingut el plaer i l'oportunitat de cuinar pel retir "Viaje al Interior" - un retir de meditació en silenci a Mas Garganta amb la Lola Feliu, en Peter Hansen i en Gosh Posh.

M'han demanat que cuini seguint una dieta dissociada i les fotografies reflecteixen el resultat. En total, la gent, el lloc i els col·laboradors de la casa m'han fet viure una experiència molt agradable, moltes gràcies a totes i tots!

 

El terme gastronomia significa "l'art de preparar un bon àpat" i a Mas Garganta hem seguit aquest art seguint els quatre principis següents:

  • alimentació vegetariana utilitzant sempre ingredients frescos i naturals - molts dels quals han estat de l'hort de Mas Garganta i del meu propi hort
  • menjar casolà fet amb amor i bones vibracions. No hem utilitzat menjar processat o precuinat i hem cuinat amb una cuina de gas
  • no malgastar aliments, practiquem els conceptes de la cuina zero waste i de la cuina d'aprofitament
  • menjar nutricionalment i energèticament equilibrat cuinat per Matthias Hespe - EspaiCuinarSa
Disseny web:Descantia: Disseny web, posicionament web, pagines web a girona
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi. En continuar navegant, entenem que accepta l' ús de cookies

Què són les cookies?

Una cookie es un petit arxiu que s’emmagatzema a l’ordinador de l’usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Les cookies són essencials per al funcionament d’Internet, aportant innumerables avantatges en la prestació de serveis interactius, facilitant-nos la navegació i usabilitat del nostre web. Tingueu en compte que les cookies no poden fer malbé el vostre equip i que, a canvi, si són activades ens ajuden a identificar i resoldre els errors.

Quin tipus de cookies utilitza aquesta web?

Cookies pròpies: són aquelles que s’envien a l’equip de l’usuari des d’un equip o domini gestionat per l’editor i des del que es presta el servei sol•licitat per l’usuari.

Cookies de tercers: són aquelles que s’envien a l’equip de l’usuari des d’un equip o domini no gestionat per l’editor sinó per una altra entitat que analitza les dades obtingudes.

Cookies persistents:són un tipus de cookies en el qual les dades segueixen emmagatzemades en el terminal i poden ser accedides i tractades pel responsable de la cookie.

Cookies d'analítica web: a través de l'analítica web s'obté informació relativa al nombre d'usuaris que accedeixen al web, el nombre de pàgines vistes, la freqüència i repetició de les visites, la seva durada, el navegador utilitzat, l'operador que presta el servei, l'idioma , el terminal que utilitza, o la ciutat a la qual està assignada la seva adreça IP. Informació que possibilita un millor i més apropiat servei per part d'aquesta web.

Acceptació de l'ús de cookies.

Assumim que vostè accepta l’ús de cookies. No obstant, vostè pot restringir, bloquejar o borrar les cookies d’aquesta web o qualsevol altra pàgina a partir de la configuración del seu navegador.

A continuación li mostrem les pàgines d’ajuda dels navegadors principals: