Tallers Monogràfics

Busques més diversitat a la teva cuina, vols aprendre més receptes i tècniques culinàries saludables?

Comença una alimentació saludable abans que és massa tard!

Tot l'any oferim tallers de cuina saludable, treballant teoria i pràctica en diferents temàtiques.

Els tallers monogràfics són una bona possibilitat per tu, per veure com farem les coses en el EspaiCuinarSa.

Els tallers es fan en grups amb una durada de 2,5 hores i amb aliments de producció ecològica. Els participants rebran informació pràctica i teòrica d'organització de cuina i de manipulació d'aliments amb diversos estils de preparació. L'objectiu és aconseguir un bon gust i protegir la qualitat i els diferents nutrients dels aliments per tenir una bona base per a la salut personal i el benestar quotidià. Al final de cada taller degustem junts el menjar preparat.

Els tallers de cuina que farem regularment són els següents:

QUI TÉ CLAR EL PERQUÈ POT SUPERAR EL COM

Aquí trobareu la llista de tallers programats:

8 + 2 tallers per iniciar-se en la cuina macrobiòtica

Experiència macrobiòtica: Surt de la teva vida quotidiana i gaudeix un moment amb altra gent! T’oferim ocasions per ampliar els teus coneixements!

Dissabte 22/04/23 14-20h (taller 1-4)

Diumenge 23/04/23 10-16h (taller 5-8)

Altres caps de setmana disponibles:

Dissabte 03/06/23 14-20h (taller 1-4)

Diumenge 04/06/23 10-16h (taller 5-8)

Veure publicació

Tallers de cuina: alimentació antihistamínica i sense gluten per calmar un intestí irritable

Dilluns 27/03/23 20 - 21:30 h

Divendres 28/04/23 20 - 21:30 h

Classes de cuina antihistamínica amb receptes per estimular i arreglar la digestió

No fem tests

Veure publicació

Classes de cuina japonesa amb Matthias Hespe

Dissabte 13/05//23: 11 h - 13 h Ramen

Dissabte 27/05//23: 11 h - 13 h SUSHI

Dijous 08/06//23: 20 h - 22 h Ramen

Sushi: T'ensenyarem a fer tus propis makis, uramakis i com es prepara l'arròs i els ingredients com un tamagoyaki (truita japonesa) i un dashi per preparar sushi.

Ramen: variacions de sopes japonesas de fideus assaonades amb salsa de soja o miso: coberta de verdures, fruits de mar, ous, ceba tendra, bolets ...

Veure publicació

Plats saludables i econòmics cuinats en 15-20 minuts

Aquest taller va dedicat a la gent que no té molt de temps o ganes per cuinar, però que vol cuinar coses fresques i saludables.

Cuinarem plats saludables i econòmics amb cereals integrals, verdures de la temporada i llegums.

I ho farem ràpidament!

Divendres 31/03/23 20 h - 21:30 h

Dilluns 17/04/23 20 h - 21:30 h

Dijous 25/05/23 20 h - 21:30 h

Veure publicació

Classes de cuina vegetariana o vegana amb Matthias Hespe

Dimecres 12/04/23 20 h - 21:30

Dijous 27/04/23 20 h - 21:30

Dimecres 03/05/23 20 h - 21:30

Dijous 18/05/23 20 h - 21:30

Divendres 02/06/23 20 h - 21:30

Dilluns 12/06/23 20 h - 21:30

Cada taller cuinem altres receptes

Si li treus a la gent la carn o el peix et pregunten: i ara que puc menjar? Hi ha moltes més maneres de preparar verdures que cuinant-les 30 minuts en aigua bullent!
Durant aquests tallers aprendràs a cuinar cereals integrals, a tallar i cuinar verdures en moltes varietats gustoses i també utilitzem proteïnes vegetals.

Veure publicació

TALLER INTENSIU de Cuina Macrobiòtica

Diumenge 30/04/23 10 - 15 h

Diumenge 28/05/23 10 - 15 h

Durant el taller de 5 hores fem moltes receptes per un esmorzar i per un dinar energètic, saludable i equilibrada de cuina Macrobiòtica Vegana. Hi haurà prou temps per fer preguntes.

Veure publicació

Arrossos del Món

Tallers de Paella o d'Arrossos del Món:

Dissabte 01/04/23 11-13:30h PAELLA MAR i MUNTANYA

Dissabte 15/04/23 11-13:30h ARRÒS CALDÓS i RISOTTO DE BOLETS

Dissabte 29/04/23 11-13:30h PAELLA MAR i MUNTANYA

Dissabte 20/05/23 11-13:30h PAELLA MAR i MUNTANYA y PAELLA VEGETARIANA

Veure publicació