Atenció: em plau presentar-te la meva nova pàgina web: www.espaicuinarsa.com
També pots demanar l'hora per la teva consulta privada d'assessorament en cuina saludable i per tallers personalitzats presencials o via conferències telemàtiques (zoom o whatsapp) - Horari flexible amb cita prèvia
Posa't en contacte: espai@cuinar-sa.es
Ara pots trobar EspaiCuinarSa - Matthias Hespe amb receptes i molta informació a YouTube
T’agradaria aprendre a menjar més saludablement?
En Matthias Hespe i l’Edgar Tarrés t’hem preparat un taller molt complet on aprendràs cuina macrobiòtica vegetariana, perquè la teva alimentació sigui molt més sana i eficient. Però menjar bé no és només el QUE menges, si no també, COM ho prepares i COM ho menges. Per això, aquest taller també inclou pràctiques per preparar i menjar de forma més conscient.
Estem planificant un nou TALLER durant 2023, escriu-nos si estàs interessat en el taller:
go@edgartarres.com o per whatsapp al 606579826
espai@cuinar-sa.es o per whatsapp al 605989219
Aprèn a fer la teva massa mare sense gluten per fer pans amb un llevat natural i més digestius sense gluten.
-- 10 -13 h
En aquest taller aprendràs a fer pa i pizza sense gluten partint d'ingredients sans i naturals com el fajol o arròs. Es tracta d'un taller teòric-pràctic on no només aprendràs a fer un parell de receptes sinó a adaptar-les al teu gust i necessitats.
Farem tot el procés descobrint la ciència que amaga cada pas de la panificació: barrejat, fermentació, format i enfornat.
A qui va dirigit? Persones amb necessitat de treure el gluten de la seva vida amb o sense experiència en l'elaboració de pa / pizza.
De l'1 al 10 de setembre 2019 he tingut el plaer i l'oportunitat de cuinar pel retir "Viaje al Interior" - un retir de meditació en silenci a Mas Garganta amb la Lola Feliu, en Peter Hansen i en Gosh Posh.
M'han demanat que cuini seguint una dieta dissociada i les fotografies reflecteixen el resultat. En total, la gent, el lloc i els col·laboradors de la casa m'han fet viure una experiència molt agradable, moltes gràcies a totes i tots!
Curs de cuina catalana saludable: Plats tradicionals transformats amb ingredients una mica més saludables :)
Els dijous durant maig 2019 a la Sitja de Fornells de la Selva
Imagineu collir les verdures directament de l’hort per a cuinar-les?
Amb el taller de cuina al Jardí Botànic Marimurtra és possible.
16 de març 2019 d'11.00 a 13.00 h
Taller de pa sense gluten amb Jordi Bosch i farem 4 patés vegetals per la degustació del pa! Dissabte 09/03/19 10-13 h Preu: 45 € / persona Lloc: EspaiCuinarSa - ...
RETIRO: COCINA VEGETARIANA natural y consciente
23-25 NOVIEMBRE 2018
Espai de l'Harmonia - Cruïlles
