Tallers acabats 2019: 4 Tallers de Cuina a l'Aula Gastronòmica del Centre Cívic PLA DE PALAU amb en Matthias Hespe
Tallers acabats 2019:
Tallers de CUINA al Centre Cívic PLA DE PALAU Curs 2018-2019
![]() |
![]() |
![]() |
||
PA18215 CUINA PER SENTIR-SE MILLOR |
PA18216 CUINA VEGETARIANA * |
PA18217 CUINA NUTRITIVA *************** |
||
Preparem receptes amb cereals integrals, plats sense gluten, llegums, verdures i fruites, que no porten o alliberen histamina en el teu cos. Utilitzem diferents tècniques culinàries i aliments que permeten una bona digestió i una assimilació fàcil. Durant els tallers parlarem de com funciona la digestió, com es menja i mastega correctament per no crear problemes de digestió com el sobrepès, restrenyiment, diarrea, deficiències de nutrients, gasos intestinals i un intestí hipersensible. Professor: Matthias Hespe Lloc: Centre Cívic Pla de Palau Horari: 19:30 - 21:30 Divendres: 9, 16, 23, i 30 de novembre 2018 Preu: 45€ les 4 sessions |
Receptes equilibrades sense carn ni peix. Professor: Matthias Hespe Lloc: Centre Cívic Pla de Palau Horari: 19:30 - 21:30 Divendres: 1, 8, 15 i 22 de febrer 2019 Preu: 45€ les 4 sessions |
Som el que assimilem, per això necessitem saber quins aliments tenen nutrients fàcils d’assimilar i com els podem preparar sense perdre masses nutrients. Durant els tallers anirem una mica més lluny i mirarem també com podem fer plats equilibrats energèticament i quines tècniques de cuinar i aliments són les més adequades i las que millor corresponen a la temporada. Professor: Matthias Hespe Lloc: Centre Cívic Pla de Palau Horari: 19:30 - 21:30 Divendres: 22 i 29 de març i 5 i 12 d'abril 2019 Preu: 45€ les 4 sessions |
||
Tallers de CUINA amb Matthias Hespe - Curs 2018-2019 CCPdP
![]() |
PA18218 CUINA JAPONESA *********** |
Preparació de receptes japoneses: durant aquest taller farem altres receptes com street food japonès: ramen, okonomiyaki (“pizza” japonesa, tempura i formes de sushi més elaborades).
Professor: Matthias Hespe Lloc: Centre Cívic Pla de Palau Horari: 19:30 - 21:30 Divendres: 17, 24, i 31 de maig 2018 Preu: 45€ les 3 sessions |