También puedes pedir la hora por tu consulta privada de asesoramiento en cocina terapéutica y para talleres personalizados presenciales o vía conferencias telemáticas (zoom o whatsapp) - Horario flexible con cita previa
Ponte en contacto: espai@cuinar-sa.es
Ahora puedes encontrar EspaiCuinarSa - Matthias Hespe con recetas y mucha información en YouTube
Te gustaría aprender a comer más saludablemente?
En Matthias Hespe y Edgar Tarrés te hemos preparado un taller muy completo donde aprenderás cocina macrobiótica vegetariana, para que tu alimentación sea mucho más sana y eficiente. Pero comer bien no es sólo el QUE comes, si no también, COMO lo preparas y COMO lo comes. Por ello, este taller también incluye prácticas para preparar y comer de forma más consciente.
Estamos planeando un nuevo TALLER para principios de 2023, escríbenos si estás interesado en el taller:
go@edgartarres.com o por whatsapp al 606579826
espai@cuinar-sa.es o per whatsapp al 605989219
Aprende a hacer tu masa madre sin gluten para hacer panes con una levadura natural y más digestivos sin gluten.
-- 10 -13 h
En este taller aprenderás a hacer pan y pizza sin gluten partiendo de ingredientes sanos y naturales como el alforfón o arroz. Se trata de un taller teórico-práctico donde no solo aprenderás a hacer un par de recetas sino a adaptarlas a tu gusto y necesidades.
Haremos todo el proceso descubriendo la ciencia que esconde cada paso de la panificación: mezclado, fermentación, formado y horneado.
¿A quien va dirigido? Personas con necesidad de sacar el gluten de su vida con o sin experiencia en la elaboración de pan/pizza.
El 17 de octubre 2019 hice el primer taller de cocina llevado a cabo a lo largo de los 25 años de la feria de PISCINA & WELLNESS de Barcelona. ¡Fue una experiencia muy bonita!
Del 1 al 10 de septiembre 2019 he tenido el placer y la oportunidad de cocinar por el retiro "Viaje al Interior" - un retiro de meditación en silencio en Mas Garganta con Lola Feliu, Peter Hansen y Gosh Posh.
Me han pedido que cocine siguiendo una dieta disociada y las fotografías reflejan el resultado. En total, la gente, el lugar y los colaboradores de la casa me han hecho vivir una experiencia muy bonita, muchas gracias a todas y todos!
Curs de cuina catalana saludable: Plats tradicionals transformats amb ingredients una mica més saludables :)
Els dijous durant maig 2019 a la Sitja de Fornells de la Selva
Imagínese cosechar las verduras directamente del huerto para cocinarlas?
Con el taller de cocina en el Jardín Botánico Marimurtra es posible.
16 de marzo 2019 de 11.00 a 13.00 h
Taller de pan sin gluten con Jordi Bosch y haremos 4 patés vegetales para la degustación del pan! Sábado 09/03/19 10-13 h Precio: 45 € / persona Lugar: ...
RETIRO: COCINA VEGETARIANA natural y consciente
23-25 NOVIEMBRE 2018
Espai de l'Harmonia - Cruïlles
