Talleres acabados 2019: 4 Talleres de Cocina en el Aula Gastronómica del Centro Cívico PLA DE PALAU con Matthias Hespe

Talleres acabados 2019: 4 Talleres de Cocina en el Aula Gastronómica del Centro Cívico PLA DE PALAU con Matthias Hespe

Talleres acabados 2019:

Tallers de CUINA al Centre Cívic PLA DE PALAU Curs 2018-2019

5arreglar la digestio    cuina-vegetariana    foto-pq-ECS-vegetariana

PA18215 CUINA PER SENTIR-SE MILLOR

 

PA18216 CUINA VEGETARIANA           *

  

PA18217 CUINA NUTRITIVA ***************

Preparem receptes amb cereals integrals, plats sense gluten, llegums, verdures i fruites, que no porten o alliberen histamina en el teu cos. Utilitzem diferents tècniques culinàries i aliments que permeten una bona digestió i una assimilació fàcil.

Durant els tallers parlarem de com funciona la digestió, com es menja i mastega correctament per no crear problemes de digestió com el sobrepès, restrenyiment, diarrea, deficiències de nutrients, gasos intestinals i un intestí hipersensible.


Professor: Matthias Hespe

Lloc: Centre Cívic Pla de Palau

Horari: 19:30 - 21:30

Divendres: 9, 16, 23, i 30 de novembre 2018

Preu: 45€ les 4 sessions

 

Receptes equilibrades sense carn ni peix.
Receptes amb proteïnes vegetals (llegums, seitan, tofu) i proteïnes animals (llet, formatge).
L’efecte positiu de la cuina vegetariana per la salut, societat i naturalesa.

Professor: Matthias Hespe

Lloc: Centre Cívic Pla de Palau

Horari: 19:30 - 21:30

Divendres: 1, 8, 15 i 22 de febrer 2019

 Preu: 45€ les 4 sessions

 

Som el que assimilem, per això necessitem saber quins aliments tenen nutrients fàcils d’assimilar i com els podem preparar sense perdre masses nutrients. Durant els tallers anirem una mica més lluny i mirarem també com podem fer plats equilibrats energèticament i quines tècniques de cuinar i aliments són les més adequades i las que millor corresponen a la temporada.

Professor: Matthias Hespe

Lloc: Centre Cívic Pla de Palau

Horari: 19:30 - 21:30

Divendres: 22 i 29 de març i 5 i 12 d'abril 2019

Preu: 45€ les 4 sessions

   

 Tallers de CUINA amb Matthias Hespe - Curs 2018-2019  CCPdP

cuina-japonesa

PA18218 CUINA JAPONESA ***********

Preparació de receptes japoneses: durant aquest taller farem altres receptes com street food japonès: ramen, okonomiyaki (“pizza” japonesa, tempura i formes de sushi més elaborades).

Professor: Matthias Hespe

Lloc: Centre Cívic Pla de Palau

Horari: 19:30 - 21:30

Divendres: 17, 24, i 31 de maig 2018

Preu: 45€ les 3 sessions

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