2 Talleres de Cocina en el Aula Gastronómica del Centro Cívico PONT MAJOR con Matthias Hespe
Tallers de CUINA al Centre Cívic PONT MAJOR Curs 2018-2019
 |
 |
|
PM18017 CUINA VEGETARIANA * |
PM18021 CUINA EQUILIBRADA, NUTRITIVA i BONÍSSIMA |
|
|
Receptes equilibrades sense carn ni peix.
Receptes amb proteïnes vegetals (llegums, seitan, tofu) i proteïnes animals (llet, formatge). L’efecte positiu de la cuina vegetariana per la salut, societat i naturalesa. * * * Professor: Matthias Hespe Lloc: Centre Cívic Pont Major Horari: 22 - 22 h Dimecres: 7, 14, 21, i 28 de novembre 2018 Preu: 45€ les 4 sessions |
Som el que assimilem, per això necessitem saber quins aliments tenen nutrients fàcils d’assimilar i com els podem preparar sense perdre masses nutrients. Durant els tallers anirem una mica més lluny i mirarem també com podem fer plats equilibrats energèticament i quines tècniques de cuinar i aliments són les més adequades i las que millor corresponen a la temporada.
Professor: Matthias Hespe Lloc: Centre Cívic Pon Major Horari: 22 - 22 h Dimecres: 6, 13, 20 i 27 de març 2019 Preu: 45€ les 4 sessions |
|
